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Pralinen-Hohlkörper Truffes ZARTBITTER 63 Stk.

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Diese leckeren Hohlkörper von STÄDTER sind aus feinster Edelzartbitterschokolade mit 35% Kakaoanteil hergestellt. Sie eignen sich vor allem für köstliche flüssige Füllungen!

Zutaten: Zartbitterschokolade (Kakao 60% mindestens): Kakaomasse (40%); Zucker (40%); Kakaobutter (20%); Emulgator: SOJAlecithin (<1%) (E322). Allergene: Siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Spuren von Milchbestandteilen, Haselnüssen und Mandeln enthalten. Vegetarisch und glutenfrei.

Anleitung:

1. Die obere Schutzfolie abheben. Mit einer beliebigen Masse füllen und gut durchkühlen.

2. Kuvertüre auflösen, in einen Spritzbeutel füllen, die Pralinen-Hohlkörper verschließen und wieder durchkühlen.

3. In aufgelöste Kuvertüre tauchen, auf einem Pralinengitter abtropfen lassen, „igeln” (auf dem Gitter hin und her rollen) und/oder in Krokant, Puderzucker oder anderem wälzen.

Größe der Pralinen: ca. 2,6 cm

Füllmenge: ca. 170 gr.

Inhalt: 63 Stück

Kühl & trocken zwischen 15-20 Grad lagern.

Nährwert pro 100 g
Brennwert

2480 kJ/597 kcal

Fett 42 g
davon gesättigt 26 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0 g
STAED334120/LM